|
|
Fruitige Friet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 100 gr bloem
* 60 gr kokos geschaafd of gemalen
* 50 gr suiker
* 120 ml water maximaal!
* 2 bananen
* 1 mango
* 1 ananas
* naar behoefte frituurolie
* voorde marshmallowsaus:
* 10 marshmallows
* 50 ml melk
Voorbereiding:
Klop een beslag van bloem, kokos, suiker en 60 ml water in een kom. Het beslag moet dik maar vloeibaar zijn. Voeg wat water toe als het te dik is. Zet het beslag apart en laat het 20 minuten rusten. Pel de bananen en snijd ze in drie stukken. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in repen. Snijd de verse ananas in plakken. Verwijder de schil en de kern en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Bereidingswijze:
Klop een beslag van bloem, kokos, suiker en 60 ml water in een kom. Het beslag moet dik maar vloeibaar zijn. Voeg wat water toe als het te dik is. Zet het beslag apart en laat het 20 minuten rusten. Pel de bananen en snijd ze in drie stukken. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in repen. Snijd de verse ananas in plakken. Verwijder de schil en de kern en snijd het vruchtvlees in blokjes.
|
|
|